酸酸甜甜的香草蔓越莓酸奶杯，做法非常简单。想吃甜的时候不妨做几个这个尝尝，虽然糖量、油量比较大，但搭配自制的无糖酸奶和水果，吃起来并不太甜，而且酸甜可口，清清爽爽。
材料（份量：双份）：
黄油200克，糖200克，鸡蛋170克，低筋面粉200克，香精5克，泡打粉2克，蔓越莓干60克，盐2克。
做法：
1.黄油软化，分两次加入糖粉打发；
材料（份量：双份）：
黄油200克，糖200克，鸡蛋170克，低筋面粉200克，香精5克，泡打粉2克，蔓越莓干60克，盐2克。
做法：
1.黄油软化，分两次加入糖粉打发；
2.黄油打发至颜色发白，体积变大，蓬松；
3.分五次加入常温蛋液，每次都充分打发至黄油与蛋液彻底融合，再加入下一次；
4.筛入低粉和泡打粉，加入盐，切拌至无干粉；
5.加入香草精，切拌均匀；
6.放入泡软沥干水分的蔓越莓干，彻底翻拌均匀；
7.装入裱花袋，挤入学厨硅胶堡尔美克6连模，放入预热好的烤箱，170度20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱；
8.出炉后倒扣脱模，凉至温热倒入自己做的无糖酸奶，加上喜欢的水果，酸酸甜甜又清爽可口。
酸酸甜甜，清爽可口
TIPS：
1.鸡蛋最好用常温的，以免打发黄油时水油分离；
2.可根据自己喜好适量增减糖量。（来源：眼角眉梢-格格）
1.鸡蛋最好用常温的，以免打发黄油时水油分离；
2.可根据自己喜好适量增减糖量。（来源：眼角眉梢-格格）
