1. 三个鸡蛋，打扰搅拌均匀，放入少许盐。
2. 我用的是麦饭石锅，没有玉子烧煎锅也可以做哦，就像我。锅热后，小火，不用放油哦。放入少量蛋液，均匀铺满锅底。
3. 不用等蛋液都凝固，要有点液体的感觉，卷起来才会黏在一起哦。
4. 然后继续倒入蛋液。继续卷起来。
5. 成这样子。
6. 在继续倒入少量蛋液。待凝固时继续卷起来。一层层的玉子烧就煎好啦。
7. 放入盘中。
8. 切成自己喜欢的形状。
9. 裹上海苔即可。
10. 成品
